Hei,

Aldri hadde jeg trodd at tre planter med sylteagurk skulle bære så godt. Jeg har pr i dag høstet 58 agurker. Faktisk er de ganske gode å spise også, men ikke slik som slangeagurkene. Når jeg vanner drivhuset hender det jeg knasker en agurk. Nå har vi syltet 10 glass med agurker og for en familie på tre så holder det. I dag tok vi noe noen spennende varianter av syltingen, bl.a rød chilli sammen med sylteagurken. Blir spennende å smake. Enda har jeg sikkert 50 snart utvokste agurker som kommer. Hva jeg skal gjøre med de vet jeg ikke ennå.

Den største jeg høstet inn i dag veide 445 gram. En agurk er nesten nok til et glass når man sylter. Helt utrolig å se at en plante kan bære så mye.

Her ble det en spennende sylting med chilli. En variant jeg aldri har prøvd men som vi fant. Denne gangen prøvde vi en annen variant av syltingen hva gjelder lake også. I går kuttet vi agurkene opp i skiver og la de i en lake av vann og salt over natten. I dag har vi kokt opp laken og deretter lagt de på glass. Da har de trukket godt i saltlaken fra i går som vi slo ut i dag. Gøy med noen nye varianter.

God onsdag!

Anette

Hei,

I ettermiddag fikk Sørlandet en regnskyll, noe som gjorde godt for både hage og plener. I år sådde jeg for første gang rødbeter, etter å ha fått frø av en bekjent i fjor høst. Det ser foreløpig ut til å bli veldig bra. Rødbeter er for meg en ganske ukjent rotgrønnsak men jeg har etter hvert lest at jeg kan både pannesteke, koke, bake den enten i salt eller urter, mose og gratinere den. Det er visstnok en av de sunneste grønnsakene vi har som er proppfull av antioksidanter. Den hadde langt større bruksområder enn jeg hadde tenkt på. Her må jeg bare prøve meg fram.

Et par ganske store rødbeter ble høstet inn i dag. Jeg kommer nok ikke til å sylte de som jeg har gjort med sylteagurkene, men her vil jeg prøve noen middagsvarianter.

Slik så de ut i baljen jeg har plantet de i. De vokser litt over og litt under jorden. En ganske spesiell grønnsak som jeg opplever har vært lett å få til. Jeg priklet i helgen flere så jeg har mulighet til å få opp nye før sesongen er over. Håper bare jeg får de til så det frister å ha de i kostholdet framover.

God mandag kveld!

Anette

Hei,

Jeg vanner og jeg vanner. Det er utrolig hvordan det tørker i denne varmen. Skal ikke klage for alt vokser så utrolig fort i denne varmen. I fjor fikk jeg noen squash frø som en bekjent kjøpte i utlandet. I år tok jeg sjansen på å plante de, og det har vært en stor suksess. Jeg har erfart før at squash kan man ikke plante i drivhuset, for det tar fullstendig overhånd på alt. Så i år tok jeg ingen sjanser og de ble satt i pallekarmene på utsiden. Det er ikke mange plantene jeg har men de bærer noe helt fantastisk. Jeg har gule squash og de leste jeg at skulle varmebehandles noe mer før man spiste de. Har lest at squash er veldig anvendelig til utrolig mye og kan kuttes i alle fasonger. Når det gjelder ernæring var squash rikt på kostfiber men fattig på kalorier. Ellers inneholder den B-vitamin, folat, vitamin C og mineralet kalium. I dag tok jeg meg en runde for å sjekke ut squashen og jeg ble overrasket.

Den ene jeg fant litt gjemt under bladene var nesten 40 cm lang og svært tykk. Det er helt utrolig hvor godt de har vokst. Jeg har ikke vært så veldig flink til å gjødsle de så de har uten tvil hatt det godt i varmen.

På den ene planten lå det squash overalt. Jeg telte til squash i varierende størrelse på den ene planten.

Enkelte begynner å få en fin størrelse.

Ikke helt «eu godkjent» fasong. Jeg gleder meg til å smake på de. Har såpass mye at squash kommer til å bli en fin grønnsak til middag og i salater framover.

God lørdag!

Anette

Hei,

I slutten av april bestilte jeg noen pluggplanter fra Zimtrade, og de kom første uken i mai. Er som alltid veldig fornøyd med kvaliteten og ikke minst leveringen fra Zimtrade. Jeg bestiller også stort sett alle frøpakkene mine fra de. En av de jeg bestilte nå var en brugsmania suaveolens, det vil si en rød engletrompet. Jeg har i alle år hatt hvit datura/ engletrompet. Vanligvis tar jeg frø og sår nye år etter år, men i år vil jeg også prøve meg på den røde trompetblomsten. Den sto lenge i drivhuset mens den vokste. Hvis jeg husker riktig ble den levert i 9 cm potter så det er ikke store planten.

Gleden var derfor stor da jeg så rett før helgen at den blomstret. Denne planten opplever jeg som mer busk enn den hvite.

Den har allerede blitt ganske stor som dere ser.

Bladene er som dere ser helt forskjellige fra den hvite. Det er som en lite busk der den står. Det er flere knopper så forhåpentligvis kommer det flere blomster. Jeg vil prøve å samle frø og så til neste år også. Engletrompeten er som sikkert alle vet en veldig giftig plante om man spiser den. Da jeg ikke lenger har så små barn er jeg ikke bekymret for det. Uansett så er det en utrolig vakker plante og ikke minst lett og takknemlig å få til.

Fortsatt god søndag!

Anette

Hei,

Solen fortsetter å skinne her på Sørlandet så det er en stor jobb med vanning om dagen. I dag startet vi dagen på kjøkkenet og vi syltet 5 glass med agurker. Vi lagde lake av eddik, sukker, litt salt og vann i tillegg til sennepsfrø, sort hel pepper, dill og laurbærblader. Det var umulig å sylte agurkene hele da det var altfor store. Da hadde det ikke gått mange i hvert glass.

18 agurker ble til 5 glass til slutt. Gleder meg til vinteren. Nå må jeg finne ut av hva jeg skal gjøre med resten av agurkene. Det er svært mange til så jeg må være kreativ med hva jeg skal lage av de.

Ønsker alle en god lørdag!

Anette

Hei,

Denne uken har bestått av kun sol og varme. Det er veldig deilig. Håper det varer til ferien som kommer snart. I dag var det på tide å høste inn første runde med sylteagurkene mine. Jeg har kun tre planter av disse agurkene i det nye drivhuset mitt, men det er utrolig hvor mye de bærer. I helgen blir det sylting av agurker. Hvis noen har noen andre bruksområder for disse agurkene så gi meg beskjed. 

Det er ikke helt EU-standard på agurkene. Noen av dem var enorme. Jeg kommer til å legge ned noen hele på glass i tillegg til at jeg tar noen oppkuttet. Det blir godt til vinteren.

Disse 18-20 agurkene jeg høstet inn var bare nedre del av en plante. Jeg kommer til å få en haug. Det blir for mange å legge på lake.

Ønsker alle en god fredag kveld!

Anette

Hei,

En av de fineste blomstene jeg vet om er engletrompeten. For noen år siden kjøpte jeg en plante på en av byens blomsterbutikker og den hadde hvite blomster. Da hadde jeg ikke særlig kjennskap til planten. Jeg tok frø av den og har siden sådd hvite engletrompeter hvert år. Synes de er veldig flotte samt at blomsten lukter svært godt den korte tiden den står i blomst. Planten kommer heldigvis med nye blomster flere ganger i uken.

Jeg har to stk som står i krukke på verandaen. Ulempen ved å la den stå i krukke er at den ikke blir så høy. For et par år siden hadde jeg en engletrompet som sto utenfor drivhuset og den nådde opp til taket. Det er vel den høyeste jeg har hatt.

De er så fine. En av de største ulempene med engletrompetene er at de er skjøre i vinden. Jeg har hatt mange planter som har knekt i kraftig vind. Det er trist etter man har dyrket de fram men slik er det.

Ønsker alle en god søndag!

Anette

Hei,

I dag våknet Sørlandet til sol og fint vær og etter en kald uke litt god temperatur igjen. Endelig helg og litt hagetid. I dag har jeg hatt en opprydning i agurkene. De har alle fått tråd og blitt hengt opp. Jeg har flere sylteagurker som snart er klare. Nå er det bare å finne fram en god oppskrift på lake å få lagt ned på glass etterhvert. Deilig å ha til vinteren. Jeg har kun tre planter med sylteagurk, men de bærer godt så det blir mange glass.

Plantene når nå taket på drivhuset og de er fulle av blomster.

Gleder meg til agurker gjennom vinteren.

Lise voktet pottene mine utenfor drivhuset. Kjekt med vaktpus.

Ønsker alle en flott St hans!

Anette

Hei,

Uken startet våt her på Sørlandet. Det er ingen behov for vanning utenfor drivhusene i alle fall. På hagerunden min i dag kom jeg over noen gigantiske fuksiablomster. Planten  har inntil nå stått med flere knopper men endelig har den blomstret. Jeg har aldri hatt så store fuksiaer noen gang. Tror nesten jeg er litt bitt av fuksia basillen. Lettstelte blomster å få til samtidig som de kommer i vakre farger.

Her står de fremdeles i knopper.

Utrolig vakker blomst.

Ønsker alle en fortsatt god mandag!

Anette

Hei,

Det er betydelig kjøligere her på Sørlandet og i dag har vi til og med fått litt regn. Etter en uke med hyggelig hagebesøk av Grønt Fokus ble det i dag en stille og rolig dag i drivhuset. Anbefaler alle å stikke innom hjemmesidene og se videoen fra drivhusturen om dere ikke har gjort det. Jeg har også fått laget meg en ampel til idag. Fra år til år tar jeg vare på pottene til amplene og på den måten får jeg billige varianter av dem.

Verbenaen har vokst veldig. Dette var en stikling jeg kjøpte for 20 kroner på et av de lokale gartneriene. Nå er den stor og fin og det er nesten utrolig at det bare er en blomst opp i den. Jeg sier meg godt fornøyd med kr. 20 for en ampel.

Det samme her med pelargoniumen. Det er kun en plante i den og nå er den stor og fin.

Disse femtungene har jeg kjøpt som pluggplante og betalt kr. 7 for stykke. Helt utrolig billig for en ampel. Jeg som har en ganske stor mengde planter sparer mye penger på å gjøre det på denne måten. Så har man tid og anledning så sparer man penger samtidig som det er kjekt å dyrke fram selv.

God lørdag!

Anette