Nå har jeg vært lenge bort fra bloggen, men nå er nytt år i gang. Drivhusene mine er vinterstengt og lukket ned og de blir ikke åpnet før i slutten av mars eller begynnelsen av april. I det ene drivhuset har jeg druen jeg satte i fjor, mens i det andre står kiwiene mine. Er spent på om de lever. Jeg skal i gang med å så og i dag kom det en stor pose med frø jeg hadde bestilt fra Botanisk verden.
Her har jeg litt å kose meg med. Tomatene skal i jorden snart, mens agurkene venter jeg med. De sår jeg aldri før etter 17. mai. De kommer svært fort. Jeg sår på varmematte og ting kommer raskt opp.
Forberedelser til ny sesong er i gang. Det betyr rydding i bed og bytte ut litt jord. I går gikk jeg til innkjøp av 108 sekker med plantejord fra Bondekompaniet her i Mandal. Det er definitivt den beste jorden synes jeg. Etter 20 år med drivhus har jeg prøvd masse. Det har vært jord fra all verdens butikker, men jeg faller alltid tilbake til Bondekompaniet ( tidl. Felleskjøpet). Det er lite brennesle eller annet ugress i jorden, noe jeg synes er veldig bra. Kvaliteten på jorden er også bra.
En fin haug som må bæres opp. Uheldigvis bor vi 15-20 trapper opp så her bærer vi alle mann. Dette bør nok holde akkurat for årets sesong. Mulig jeg må ha litt til, men det er nok ikke mye.I april 2020 kjøpte jeg et aprikos tre som var veldig lite. Det skal nå i gang med sin 3 sesong og har masse bladet. Er like spent hvert år om det holder seg og det ser bra ut. Gir det litt gjødsel og har stusset bort noen visne grener. Kanskje får jeg aprikoser i år? Det hadde vært utrolig spennende.
Nå er det en stund siden sist. Høsten 2021 ble avsluttet litt tidlig da jeg skrev en masteroppgave og ukene var svært travle. Nå er oppgaven levert og studier er en tilbakelagt periode. Nå er det full aktivitet på blomster og drivhus. I dag ble drivhuset åpnet og alt jeg hadde sådd så langt ble satt ut. Jeg har problemer med å finne gode temperaturer inne så det beste er i drivhuset. Selvsagt har vi varme på for at det skal overleve framover. Strømmen er dyr men det er en måneds tid framover som vi må ha den på for at plantene skal overleve- det må gå!
Torsdag 24 var jeg på drivhus ettermiddag på Grønt Fokus. En utrolig gøy opplevelse som jeg var heldig å få delta på for andre gang. Jeg var der i 2019 sist. Masse folk var det og jeg hadde med meg noen selv sådde planter. Det ble mange koselig hage-prater og jeg traff også noen tidligere kollegaer. Veldig hyggelig.
Her er bordet jeg fikk på Grønt fokus. Hadde med meg avokado planter og stener, noe tomat, artisjokk, paprika, mango, pelargonia, stemor. En kjempespennende kveld!
I det gamle drivhuset mitt har jeg hatt en kiwi plante. Jeg trodde den var død, men den gang ei. Masse nye skudd på planten. Et stort håp om å få den til i år, og kanskje kommer det kiwier.
Masse spennende er sådd i drivhuset. Gleder meg til en svært aktiv hagesesong i år, og jeg kommer til å blogge masse om alt jeg gjør.
Vi har ennå ferie her i Mandal og koser oss. Hagen bugner og vi høster litt hver dag. Deilig å ta en tur ut på morgenen for å høste inn. Det har vært varme og gode dager, men nattetemperaturen er nede i ca 12 grader nå så det er kaldt. Agurkene produserer for harde livet og ikke minst squashen. Vi håper enda på gode dager for de begge før høsten setter inn.
Vi har høstet inn masse squash:
Dette var dette vi høstet inn i går.
Jeg la ut en forespørsel på Instagram om tips til bruk av squash. Jeg er gått litt lei av skiver grillet på grillen med salt og pepper på. Et av tipsene var å lage lasagne ( dette skal prøves) og bake kaker. I to dager har jeg bakt nå og på søndag bakte jeg sjokoladekake med 350 gr revet squash. Tilbakemeldingen fra familien var at denne var kjempegod. Den holder seg lenge og i går var det krydderkake. Det var krydderkake med kardemomme og kanel samt valnøtter. En kjempegod kake som jeg hadde ca 300 gr revet squash i. Alt i alt gode ideer til bruk av squash.
Dette var krydderkaken jeg bakte i går.Dette var sjokoladekake med squash. Jeg ble positivt overrasket over begge kakene. Man smaker ikke squash og det er en god ide til å få i barna litt andre grønnsaker.Vi har masse agurker og jeg høster inn hver dag. Tidligere har jeg slått et slag for Raita noe jeg fremdeles vil. Krydderblandingen er kjempegod når den blandes med yoghurt naturell. Agurk og tomater finhakkes og legges i. En knallgod ting å ha ved siden av f.eks kyllinggryte.
Vi har fortsatt ferie og vi koser oss hjemme med strandturer og «stolpejakt». Kommunen her er med på stolpejakt og det er satt ut 59 stolper i kommunen som vi går rundt og finner samt registrerer i en app. Turene er lagt opp på denne måten og «stolpene» tikker inn. Vi vinner ikke noe og det er kun for turen sin skyld.
I de siste ukene har vi hatt det veldig varmt og det er først i dag at det er meldt regn og lavere temperaturer. Dagene har gått så fort og jeg vanner og vanner. Håper på litt regn nå så slipper all vanningen. Agurkene i drivhuset begynner å bli veldig store og jeg har allerede høstet 5 stk. Tre stykker ble høstet inn på lørdag.
I år har jeg ikke sylte agurk men bare agurker vi spiser. Noen er store og noen er små. Her er noe for alle smakene våre.
Jeg har i år nok litt mange squash. VI har allerede høstet inn 4 stk og det er en haug til. Den vi høstet inn skar vi skiver av og la på grillen med salt og pepper. Savner nok et krydder som kan «piffe» opp squashen betraktelig.
Her er et eksempel fra en plante. Det kommer mange squasher fra hver plante.Det er fin størrelse på de og gode var dem.I år har jeg sådd kjempegresskar. De kan bli inntil 300 kg. Dette var kun for å prøve men alle sammen kom opp. Disse kommer jeg til å bruke til halloween. Jeg jakter på det ideelle krydderet til squashen på grillen. Synes det ble veldig smaksløst med salt og pepper. I tillegg kommer jeg til å lage eggpanne med squash. Det var utrolig godt.Jeg sådde solsikker til hagen. Kom så langt at de ble plantet i krukke, men fine og blomstrende har de blitt.
Mannen min elsker chili. Han har bygget en egen hagestue til dem alle. Her vokser de og trives veldig godt. Han er ute og åpner dører og vinduer hver dag. De får veldig god pleie og de gjødsles med flaggermus bæsj. Når man titter inn der er det litt «casa kaos», men han sier han har god kontroll. Vi får veldig mye chili så lurer veldig på hva han skal lage av alle.
De er små trær alle sammen og man får litt jungel følelse i hagestuen. Han storkoser seg med chili. Jo sterkere jo bedre.Hver plante har mye frukter. Det blir et hav av chilier. Han må være kreativ i det han skal lage iallefall.Hver plante har masse blomster så det blir mye innhøsting av chilier framover.Her henger de tett i tett.
Varmen har kommet her i sør og det ventes opp mot 30 grader i morgen. Ikke mye man orker i et slikt vær, men det er deilig. Skulle ønske det kunne vare veldig lenge. Det blir veldig mye vanning gjennom dagene. Ferien er også her og det er godt. Vi tar dagene som de kommer og planlegger ikke så mye. Tatt meg en liten tur gjennom hagen i kveld og sett.
Jeg sådde mange gule squash i år. Pleier alltid å ha squash samt lage eggpanne. I år er ingen unntak, og eggpanne får vi. Jeg har mye squash så det kommer til å bli mange varianter til middagene framover.I år har jeg prøvd meg på noen jumbo varianter av gresskarene. Tror de kunne bli opp mot 200 kg. Det blir noe å ha til halloween. I fjor tror jeg vi hadde 8-10 gresskar fra egen avling vi hulet ut og hadde.I år kjøpte jeg flere pluggplanter på Botanisk verden. Kjøpte flere begoniaer og en av de var denne. Utrolig fin blomst på denne, dessverre husker jeg ikke hva den heter. Den blomstret 2-3 dager og sto veldig fint.
Varmen har kommet til Sørlandet. Det er varme dager men ingen ferie ennå. Jeg starter til helgen og det blir så godt.
I den siste tiden har vi laget hylleblomstsaft. For vel 3 år siden kjøpte vi en busk med hyllebær. Den har ikke gitt særlig blomster før i år. I år har den virkelig tatt av og gitt oss blomster i massevis. Vi tok ca 15-20 blomsterkvaster og la i en kjele. Der kokte vi opp to liter vann med en kilo sukker og to sitroner i skiver. Alt ble lagt i kjelen og lokket ble satt på. Der sto det i tre dager og «godgjorde» seg før vi silte det og la det på flasker.
Her ser dere blomstene i kjelen.Ut av dette fikk vi tre flasker med hylleblomstsaft. Det var vår første saft og etter smaken og dømme ble den god.
Hagen vokser veldig godt. Jeg har plantet knutekål rundt forbi og den vokser godt.
Jeg gleder meg masse. Tror knutekål er noe av det beste jeg får. Det er mildere enn kålrot og smaker himmelsk.I år som tidligere år så kommer squashen. Det blir godt og jeg kan nesten ikke vente.
Tiden går litt for fort og det er ikke ferie helt ennå her hjemme. Jeg har et par uker til på jobb før ferien setter inn. Kommende uke er meldt varm og god her i sør og det vokser veldig godt for tiden. Agurkene er ennå veldig små og de er vel bare en god uke gamle i drivhuset. De har stått inne på varmen da det ikke har vært gode natte temperaturer. Agurkene vil helst ha rundt 15 grader i jordtemperatur og det har det ikke vært. For å skåne de litt har jeg latt de stå inne i påvente. Orker ikke miste planter til kulden. Nå er de satt i drivhuset og de vokser godt.
I mitt andre drivhus er det tomater og jeg skal si de vokser. Nå har vi hatt en rundt med kutting av grener og «tyvskudd». Nå vokser det stort sett 1-2 grener opp og alle «tyvskuddene» er tatt. I år er det mest «san marzano» tomater da de er de beste synes vi. De er avlange litt pæreformet og de har ikke så mye saft. De er gode å koke i saus eller ha på brødet.
Det vokser som dere ser godt og de er allerede høye.Her henger en «san marzano» tomat. Er utrolig god.Litt «casa villniss» men det er god kontroll. Her er en «hel» side i drivhuset men plantene. Når nå varmen kommer vil de vokse ytterligere. Det blir bra.
I år har vi sådd poteter. Det har vi ikke hatt før. Mannen min kom hjem med settepoteter fra gartneriet. Han kjøpte også spesielle potter til å plante de i. De vokser så det blir spennende å se.
Her kommer potetene.De ble satt i slike potter. Veldig kjekt og ikke særlig plass krevende.
Vi har varme dager her i sør. Det er deilig. Det er ennå noen uker igjen til ferie så det er jobb og planter/drivhus det går i. Jeg holder på med en masteroppgave i ledelse jeg skal levere i høst så arbeidsoppgaver er det nok av. Når masteroppgaven er levert må jeg kanskje få et tredje drivhus. Da får jeg så god tid.
Jeg tar alltid vare på asalea jeg kjøper til jul. Den ene er kjøpt i november og asalea på stamme ble kjøpt i julen. Den var på salg og jeg ga kr. 100 for den. De har begge vokst seg store og fine og alle som er på besøk stopper opp og lurer veldig på hvilken plante det er. Når jeg sier det er asalea tror ingen på meg. De er rett og slett knallfine.
Den har masse nye skudd og vokser mye. Jeg er så glad for at jeg tar vare på blomstene.Denne er kjøpt i november. Kjempefin og vokser veldig bra.Denne hvite julestjernen kjøpte jeg i september/oktober. Det var den første jeg kjøpte i høst. Har veldig god erfaring med de hvite og rosa stjernene. De vokser og blir veldig fine og jeg tar de inn før frosten og de står fine i stua.Kjøpte meg begonia på Botanisk verden/Zimtrade. De kom for 3-4 uker siden og hadde ikke særlig skudd da de kom. Fikk satt de i jord og de skyter som bare det. Gøy å se hvor store de kan bli.Her lader jeg. Viktig å hvile mellom slagene og jeg sitter ofte her og slapper av. Det er så stiller og rolig her og det dufter syriner. Gleder meg til ferie og hvile.
Grønn Fryd 