Hei,

Det mangler egentlig bare noen dyr i hagen her så kan jeg leve det småbrukslivet jeg kunne tenkt meg. I år føler jeg vi er kjempeflinke til å utnytte råvarene hagen gir oss og det er veldig gøy. Rett ved det nye drivhuset mitt har jeg en ripsbusk som har stått der i 7-8 år. Kan ikke si den har gitt veldig mye bær år etter år, men i år har den tatt helt av. I går høstet jeg ca 2.2 kg rips i tillegg til at jeg høstet også i forrige uke. Vil tro den lille busken i år har gitt oss ca 5 kg bær. Vanligvis har jeg pleid å lage kake med rips noe jeg gjorde i forrige uke. I går fant jeg ut at jeg vill lage syltetøy. Jeg kokte bærene i to omganger, da oppskriften sa at jeg skulle til ca 1 kg bær ha 3 dl sukker. I tillegg tok jeg et par skjeer med jam slik at det tyknet litt. Resultatet bla 3 glass med syltetøy. I tillegg syltet vi 4 glass til med agurker så nå har vi 10 glass agurker i år. Nå kan vinteren snart komme for vi har flere glass med godsaker i kjelleren nå.

Gleder meg til å smake.

God fredag til dere alle!

Anette